glosis

sometime last month, sore menjelang petang, gw dan kak budi pergi belanja bulanan ke yogya ciwalk. begitu selesai belanja, kita berdua berjalan sepanjang koridor yang ada di ciwalk sambil bawa troli belanjaan, begitu sampai di sebrang gokana, tiba-tiba bretttt.... hujan turun super heavy... plus bonus angin gede, so gak memungkinkan kita untuk terus berjalan ke tempat parkir. kami terjebak di tengah tengah koridor di antara butik kemeja eksklusif (gw lupa namanya apa) dan gokana teppan di sebrang jalan, mau balik lagi ke dalam gedung agak jauh juga, dan saat itu kami gak bawa payung.

kepulan asap dari semangkuk soup probably gyoza prawn or miso shiru yang dipesan salah seorang pengunjung gokana teppan cukup menggoda kami. sempet juga seorang waiter dari gokana teppan berpapasan dengan kami dan menawarkan untuk diantar pake payung gede ke gokana teppan. tapi saat itu kami lagi kepengen makan steak dan bersantai di tempat yang cozy sambil menunggu hujan agak mereda .. dan tepat pada arah jam 2 dari tempat kami berdiri, kami melihat satu tempat yang kami rasa cukup cocok buat membunuh rasa lapar kami sore itu.

akhirnya kami nyebrang sambil ujan ujanan ke tempat itu. troli pun kami titipkan di dekat pintu masuk resto tsb.
dan kami memutuskan untuk duduk di lantai dua. tempatnya lumayan cozy juga, gw pilih sofa yang window seat. biar bisa memandang hujan di luar, kak budi juga langsung setuju. he he he

sore itu gw pesen beef cordon bleu + orange juice + hot tea, sementara kak budi pesen tenderloin + lemon squash.



see below our score for glosis:

presentation and general impression 3 (scale 0-5)
glazing & plate or platter design 4 (scale 0-5)
composition and harmony of ingredients 5 (scale 0-10)
correct preparation & craftmanship 6 (scale 0-15)
serving methods & portion 3 (scale 0 - 5)

total score = 21 (bronze)

**for us, glosis scored as B R O N Z E **